Une envie de pain grillé ? Toutes nos recettes croustillantes et variées

Name: Une envie de pain grillé ? Toutes nos recettes croustillantes et variées
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pain grillé

Tranches de pain grillé dans un grille-pain

Le pain grillé accompagne de nombreuses recettes tout au long de la journée. Photo par CordMediaStuttgart

On l'adore au petit déjeuner tartiné de beurre ou de confiture mais le pain grillé s'invite également au déjeuner et au dîner pour notre plus grand plaisir. Qu'il soit grillé au four ou dans un grille-pain, l'important est de ne point le brûler !

Frotté d'ail et garni généreusement de tomates, d'huile d'olive et d'origan, on croque dedans sans hésiter, tout comme dans l'avocado toast qui nous vient de Californie. La tranche de pain grillé accompagne également merveilleusement bien une soupe à l'oignon.

Meilleures recettes de pain grillé et de noisettes des Gourmets

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Velouté aux légumes et aux marrons

VEB

Un velouté onctueux sans une once de crème, des marrons pour un supplément de goût. Des noisettes pour le croquant et le fumet discret d’une ventrèche qui enveloppe du pain grillé. Vraiment un velouté qui change et absolument délicieux !

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Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

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Tarte streusel poires, noisette et pépites de chocolat

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ce que je peux être tarte ! Mais pourquoi donc cette affection débordante pour la tarte ? Sans doute parce qu’elle offre à la gourmande et aventurière que je suis un terrain de jeu inépuisable. On peut la décliner à l’infini, faire varier la pâte, les fruits, les garnitures. Et j’aime les contrastes de goûts et de textures qu’elle offre aux papilles selon les recettes.

Je vous présente la dernière née de mes élucubrations gourmandes : ma tarte streusel aux poires, noisettes et pépites de chocolat ! Une pure merveille qui n’arrange en rien mon rapport quelque peu passionnel avec le genre.